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胡小可看来在南丰吃过不少，连食馆里供应的茶水是什么茶都这么清楚。见大家用狐疑的眼光打量看上去显得粗糙的茶，胡小可接着介绍：
“南丰这个地方，湿气比较重，这里的人都喜欢喝凉茶。别看这种茶是用寻常凉茶草煲的，可真的很有降火功效呢！大家一定要多喝点一点啊！”
“为什么要多喝，我觉得我现在不需要降火呢！”
“等下你就知道为什么要多喝了。”
胡小可面对唐甜甜的质问，故弄玄虚地回了一句，显得云里雾里的。徐紫蕙喝了一口那凉茶，感觉有点甘甘凉凉的味道，很淡的那种，不过，口感还不错。
服务员又端上几碟小吃，有酸萝卜、炸花生米等常见的小吃。然后，服务员就问大家吃什么菜。
大家面面相觑，第一次来南丰，哪里知道这里有什么好吃的。这时，又是胡小可挺身而出，毛遂自荐：“如果大家没意见的话，还是我来点吧！我在这里吃过好几次，知道哪些好吃。”
胡小可都这么说了，大家还能有什么异议，因此，也就让胡小可大显身手。唐君霈只是提出，当地最有名的菜，一定要点。
胡小可看着菜牌，一口气点了五六个菜，服务员一一写上后，转身就把菜单交到厨房那里去。
大家一边喝着凉茶，一边吃着小吃，还吹着河边吹来的河风，感觉非常舒畅。南丰是一个农业大县，县里基本没有什么工业，因此，空气非常好，加上南江就在旁边，可以说在T城，根本找不到这么惬意的地方。
很快，上菜了，菜才端到桌边，还没放到桌面上，大家已经闻到菜里传来的香味。那是一种能勾/引心地馋虫的香味。
这种香味很特别，既不是猪肉的，又不是鱼肉的，还不是鸡鸭的。待菜端上桌后，胡小可才告诉大家，这道菜，叫“黄焖牛头肉”。
“牛头肉？是牛的头部那些肉吗？”大家都不知道这到底是什么肉。
“当然不是，牛头肉，其实是从牛的骨头剔出来的肉，还有那些牛筋，这些肉的韧性都比较强，当地人很喜欢一边嚼着这些焖好的牛头肉，一边喝酒。别说，那还真是人生一大享受呢！”
大家纷纷伸出筷子，品尝这种当地仅有的“牛头肉”。一进口，大家都忍不住开口：
“哇，真的好香，我从来，没有吃过这么香的肉。”
“香是够香，可真的太辣了。”
“感觉很有嚼劲，越嚼越香，也越嚼越辣。”
……
虽然大家都说辣，可这牛头肉经过大火和辣椒精心烹饪，确实让人回味无穷，大家还是不愿停下筷子。
真是越吃越过瘾，越过瘾越想吃。
也不知从什么时候开始，大家一边吃着菜，一边喝着身前的凉茶。这个时候，大家才明白，为什么胡小可刚才特意强调，这凉茶是个好东西呢！
可胡小可哪里肯放过大家，既然大家都吃了当地的牛头肉，肯定少不了当地的“土炮”。